Avure Technologies Inc.

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AVURE Technology – High Pressure Processing (HPP)


Die Innovative HPP Technologie - Kaltpasteurisation unter Hochdruck.


 

Hochdruckpasteurisation ist eine Kaltpasteurisation in reinem Wasser; Durch den Hochdruck werden pathogene Keime wie Listerien, E.Coli, und Salmonellen für eine verlängerte Haltbarkeit, produktschonend inaktiviert


 

Zu den HPP Produktkategorien gehören verzehrfertige Fleischprodukte, Fertigprodukte, Früchte & Gemüse, Säfte & Smoothies, Suppen & Saucen, Fertigsalate & Dips, Milchprodukte, und Meeresfrüchte & Schalentiere.


 

HPP ist eine innovative Technologie, die Lebensmittelproduzenten hilft eine hohe Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und zusätzlich die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern; während Konsumenten von den nahrhaften, natürlichen und geschmacksintensiven Lebensmittel profitieren.


 

AVURE unterstützt die Lebensmittelproduzenten HPP so gut wie möglich in Ihrem Betrieb einzusetzen sowie gemeinsam Rezepturen zu entwickeln; AVURE hat die zuverlässigsten und schnellsten Maschinen, die weltweit die meisten HPP-Lebensmittelprodukte behandeln.


 

AVURE kreierte das erste Hochdruck-System vor über 60 Jahren. Heute bietet AVURE multiple HPP Systeme an, einschließlich der AV-X Serie, mit aufrüstbarem, energieeffizientem, und platzsparendem Design. Die weltweit meisten Lohnarbeitszentren, die meisten Kooperationen mit den größten Lebensmittelproduzenten und den bekanntesten Lebensmittelmarken als alle anderen HPP Hersteller.


 

AVURE’s expandierbare Maschinen ermöglicht den Produzenten die passendste Maschine für ihre aktuellen Bedürfnisse zu kaufen, damit beim Wachstum der Firma und einer Volumenexpansion die Maschine beliebig ausgebaut werden kann um der erhöhten Nachfrage gerecht zu werden. Mit AVURE’s HPP Technologie können die Hersteller in Rekordvolumen produzieren und damit dass einen Wachstum im Vertrieb erzielen.  


 

 AVURE bietet Produzenten auch eine vertikale Maschine an, die AV-S, extra entwickelt um den Herstellern der Meeresfrüchte die Möglichkeit zu geben effizienter die Schalentiere zu verarbeiten. Mit einer 100%-en Trennung des Fleisches von der Schale, erhöht man den Ertrag um 30%.


 

AVURE ist weltweit führend im Bereich Wissenschaft und Technologie der Hochdruckpasteurisation in der Lebensmittelindustrie. Der weltweite Service angefangen von HPP-freundlicher Rezeptentwicklung bis hin zu Beratung bezüglich der optimalen Verpackung, als auch Service im Bereich der Ersatzteile und Instandhaltung der Maschinen wird durch die Kunden hoch angerechnet.

Leistungsspektrum

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HPP-Anwendungen:

     

  • Früchte und Gemüse

  • Fruchtkonserven

  • Säfte, Smoothies und Kokosnusswasser

  • Fertigprodukte (Hauptgericht)

  • Verzehrfertige Wurstwaren

  • Suppen

  • Dips & Saucen & Fertigsalate (Salsa, Guacamole, Hummus, Salatsaucen)

  • Meeresfrüchte

  • Rohe Proteine

  • Milchprodukte

  •  

Produkt

AV-10

Hohe Durchsatzrate & niedrige Kosten pro kg Produkt. Das platzsparende Design der AV10 Maschine...

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Produkt

AV-30

Die meisten Zyklen pro Stunde in der HPP-Industrie. Lohn-Verarbeiter und Lebensmittelproduzenten...

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Produkt

AV-X

Die weltweit erste expandierbare HPP Maschine ist der Meister der Wirtschaftlichkeit und Technik. ...

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AV-S

Trennung von Muscheln und Sand vom Fleisch   Die Avure Maschine für Meeresfrüchte ist die...

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Produkt

HPP-Lebensmittelwissenschaft

Hersteller und Produzenten müssen darauf vertrauen können, dass ihr Produkt bei der Behandlung mit...

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Aussteller auf der folgenden Messe

IFFA 2016

07.05.2016 - 12.05.2016 Halle: 11.1 Stand: C 70