AV-S

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Produktbeschreibung

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Trennung von Muscheln und Sand vom Fleisch


 

Die Avure Maschine für Meeresfrüchte ist die einzige HPP-Anlage, die speziell für die Meeresfrüchteindustrie entwickelt wurde. Das innovative, vertikale Design reduziert die Arbeitskosten bei der Trennung der Meeresfrüchte von der Schale und verhindert eine Beschädigung der Schalentiere. Sein vertikales Design ermöglicht die Trennung von Sand, Schalenfragmenten und anderen Verschmutzungen von den behandelten Meeresfrüchten während der Sammlung und Filtration des HPP-Wassers. Wartungskosten werden reduziert und die Lebensdauer des Zylinders wird verlängert. Dieses Modell erhöht die Ausbeute um bis zu 80% im Vergleich zu anderen Methoden. Die Feuchtigkeit bleibt im Fleisch und die Erträge erhöhen sich.


 

Zielanwendungen:

     

  • Austern

  • Venusmuscheln

  • Miesmuscheln

  • Krabben

  • Hummer

  •  

Kontaktdaten

Avure Technologies Inc.

Airport Exchange Boulevard 1830
41018 Erlanger, KY
Vereinigte Staaten

Ansprechpartner

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Leistungsspektrum

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  • Durchsatz von bis zu 1.740 kg pro Stunde
  • extreme Reduzierung der Arbeitskosten sowie eine 100% Trennung von Fleisch und Schale und somit eine Maximierung der Fleischausbeute
  • weltweit höchste Durchsatz einer vertikalen Maschine
  • optimiert für die Meeresfrüchteindustrie
  • verbessertes Kesseldesign mit langen Lebensdauern der Kessel
  • robustes Maschinendesign für die starke Beanspruchung bei Meerestieren in Verbindung mit Salzwasser

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