Hochleistungs-Kutter für die professionelle Herstellung von Brätsorten wie Brühwurst, Kochwurst oder
Salami bzw. die Verarbeitung von Lebensmitteln aller Art die zerkleinert, gemischt oder homogenisiert
werden sollen. Die Form der Kutterschüssel und die Gestaltung der Schneidhaube in Verbindung
mit den ausgezeichneten Messern und dem serienmäßigen digitalen Thermometer ermöglichen hervorragende
Arbeitsergebnisse in kurzer Zeit.
Die Drehzahl von Messerwelle und Schüssel kann jeweils unabhängig voneinander geschaltet werden*.
Damit verfügen die Maschinen über eine hohe Variabilität zur Anpassung an die Erfordernisse
verschiedener Produkte.
Die Kutter sind komplett aus hochwertigem Edelstahl rostfrei gefertigt. Die Maschinenverkleidung ist
völlig fugenfrei verschweißt für eine schnelle, einfache und hygienisch einwandfreie Reinigung. Die
Kutter entsprechen allen CE Anforderungen in Bezug auf Sicherheit und Hygiene.
Kontaktdaten
Dagema Export GmbH
Siemensring 20
47877 Willich
Deutschland
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