Kontinuierliche Anlagen TF4000

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Produktbeschreibung

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Die multifunktionelle TF4000 von FESSMANN verbindet die Grundelemente der Fleischwarenproduktion: Räuchern, Brühen und Abkühlen in einer kontinuierlichen Produktionslinie. Bei der kontinuierlichen Transferanlage TF4000 durchlaufen die Produkte in mehreren Warm- und Kaltsegmenten die Bereiche Trocknen, Räuchern, Kochen, Duschen und Kühlen. Wenn die Produkte die Anlage am Ende verlassen, sind sie bereits fertig fürs Verpacken. Die Wärmebehandlungsteile der Anlage können variabel mit allen FESSMANN-Einrichtungen zum Trocknen, Räuchern und Brühen versehen werden. Die Kühlteile können mit Duschen, Luftkühleinrichtungen, Umwälzgebläsen oder einer Soledusche ausgestattet werden, um Ihnen optimale Ergebnisse bei der Kühlung Ihrer Produkte zu liefern.

Ihre Vorteile liegen hierbei auf der Hand: Automatisierte Arbeitsabläufe erhöhen die Produktionskapazität um ein Vielfaches und senken die Betriebskosten auf ein Minimum. Arbeitsschritte wie Behängen, Entleeren oder der Transport von Beschickungswagen und deren Reinigung können komplett entfallen. Personal ist nur zur Kontrolle des Produktionsablaufs nötig und für die Beschickung, falls diese manuell erfolgen soll. Um auch bei der Beschickung der Anlage ein Höchstmaß an Effizienz und Prozesssicherheit zu gewähren, stehen hierfür eigens von FESSMANN entwickelte Automatisierungskonzepte für Sie zur Verfügung.

Ein weiteres Plus sind die unschlagbar kurzen Prozesszeiten und damit einhergehend, geringste Gewichtsverluste Ihrer Produkte.

Die TF4000 von FESSMANN ermöglicht Ihnen die kontinuierliche Produktion Ihrer Produkte, ohne Einbußen bei der Qualität.

Kontaktdaten

Fessmann GmbH und Co. KG

Herzog-Philipp-Str. 39
71364 Winnenden
Deutschland

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