Feuer & Glas OHG

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Willkommen! Hier finden Sie außergewöhnliche Aromen von weit her, in ihrer fremdländischen Atmosphäre… hörst Du sie duften? Mit unseren Food-Serien können Sie kochen wie je-mand, der in der ganzen Welt zuhause war. Und auch unser Räucherwerk bietet Ihnen eine Auswahl an Aromen, wie sie selten zu finden sind.


Traumgerichte der Welt


Geheimnisse der Zubereitung


Wir haben uns auf der Suche nach den Traumgerichten quer durch die Welt gekocht. Es galt nicht nur das Ursprungsrezept zu finden, sondern jeweils das Rezept, in dem das Gericht seinen besonderen Charakter am meisten zum Ausdruck bringt.

     

  • Satée-Spieße aus der Straßenküche Bangkoks

  • Schweizer Chalet-Atmosphäre mit dem Ofen-Huhn im Heu

  • New York Strip - nach alter Steakhouse-Tradition

  • Aus der Mogul-Küche - das Tandoori Chicken

  • Palermo Mafia shooting - ein Dip für wilde Burschen

  • Feuriges Slowfood - Der Tex Mex Burger

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Passionfruit & Coconut Fruit Vinegar

Essigzubereitung mit Maracuja & Kokosnuss, Ein sehr exotischer Fruchtessig. Inhalt 350ml Ein sehr...

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Japanese Yuzu Fruit Vinegar

Essigzubereitung mit Yuzu - Mit einem komplexen Limettenaroma, duftet unvergleichlich. Inhalt 350ml ...

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Winter Roast

8 Gewürze, der Einkaufszettel und das Rezept für winterliches Roastbeef Ein gefundenes Fressen...

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Corn with charred Tomato Salsa

8 Gewürze, der Einkaufszettel und das Rezept für Mais mit gebrannter Tomatensauce Ein echtes...

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Bell Pepper & Tomato Fruit Vinegar

Dieses Dressing gehört an die Vinaigrette zum BBQ Salat. Mit ge-räuchertem Zucker und etwas...

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The Louisiana BBQ Rub

Die kreolische Gewürzmischung für Fleisch und Fisch auf dem Grill. Zum Würzen von Fleisch und Fisch...

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Austin Porterhouse Steak

Herkunft: Texas, da wo das malzige, dunkle Porter ausgeschenkt wird. Das Porterhouse ist ein...

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Beduinenbrot - Backmischung für Fladenbrot mit Gewürzen

Das Beduinenbrot ist vermutlich der erste Fladen, der je gebacken wurde. Quer durch sämtliche...

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Aussteller auf den folgenden Messen

Ambiente 2017

10.02.2017 - 14.02.2017 Halle: 9.1 Stand: A 27

Tendence 2017

24.06.2017 - 27.06.2017 Halle: 9.1 Stand: A 13