Gobel SAS

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  • 5, rue de Chambray
  • 37304 Joue-les-Tours Cedex
  • Frankreich

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Über uns

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Seit etwa 130 Jahren stellt GOBEL Backformen her. Diese lange Geschichte ist zweifellos eine Garantie von grossem Know-How und unersetzlicher Erfahrung. Dieses Erleben erlaubte GOBEL, von 1887 bis zu heute  seinen Kunden beständige Zufriedenheit zu bringen.

Das Abenteur von GOBEL begann in 1887, als Etienne GOBEL  in Paris eine Fabrik öffnete, um Kupfer- und Zinnformen zu produzieren. Das Unternehmen wurde schon nach kurzer Zeit ein der Marktführer. In 1919 zog GOBEL in grössere  Produktionsanlage in Joué-lés-Tours um . Dort nutzte es die Nähe zum Bahnhof aus. Ein kluger Umzug und eine erfolgreiche Strategie : gegen Ender der 30er Jahre  verkauft GOBEL mehr als 2000 verschiedenen Produkte der Nahrungsmittelindustrie und Hausbäcker-Konditor. Die renommierte “Petits beurres” (französische Lieblingskekse) wurden ausschließlich in GOBEL  Backblechen gekocht.

Die Firma begann in den 40er Jahren im Ausland sich zu entwickeln. Die belgischen und marokkanischen Konditormeister und dann die englischen und amerikanischen Konditormeister waren die ersten, die die Hochqualität von GOBEL  Backformen schätzen. Das Unternehmen, das schon in Frankreich erfolgreich war, beschleunigte ihre weltweite Entwicklung in den 80er Jahre, als es der Überlegenheit des “Made in France” in der Kochkunst ausnutzte. Seine weit internationale Ausrichtung passt zu seiner Fähigkeit, seine Kunden mit Hochqualitätsprodukte mit Besteniveaus versorgen, die alle Erfördernisse der Weltweitgastronomie erfüllen. Heutzutage werden GOBELS Produkte in der ganzen Welt in mehr als 40 verschiedenen Ländern von Japan bis zu Israel und von den Vereinigten Staaten bis zu Australien vertrieben.

GOBEL investiert weiter in neuen Technologie gemäss den Wünschen seiner Kunden, die innovative Produkte mit Originalformen suchen. Ständige und ausstehende Investitionen sowohl in Material und in Ausstattung erlauben, dass GOBEL auf alle Herstellunsebene Höchstenstandards erhaltet. Diese perfekte Kombination von Technologie und Tradition trug dazu bei, eine weite Hochqualitätsproduktpalette  durchgehend anzubieten. Diese Erzeugnisse werden entworfen, um die Bedürfnisse der sehr anspruchsvollen Fachleuten perfekt zu erfüllen. Daraus folgt, dass GOBEL die erste Firma war, die gefärbte unschlagbare Backformen und Kuchenring von unterschiedlichen Formen eingeführt hat.

Innovation, Kreativität und Fähigkeit, seine Kunden mit nach Mass Formen zu versorgen sind die Hauptbestandteile von GOBEL geheimem Erfolgrezept.

Leistungsspektrum

Direkt zu Unsere Produkte

Es gelang der 1887 gegründeten  Firma GOBEL, die Referenzmarkefür die Konditormeister seither zu bleiben.  Das Unternehmen gewährleistet eine umfassende Kundenzufriedenheit in der ganzen Welt : es bietet « 100% Made in France » Produkte an, die das Endergebnis von den Zubereitungen sublimieren. Das Qualitätsgütesiegel  “Living Heritage Company” (EPV), das in 2014 erhalten wurde, ist ein Zeichen der Anerkennung von 129 Jahren grosses Know-How, das Tradition, Innovation und Kreativität zusammenstellt.  GOBEL bemüht sich, Bedürfnisse seiner anspruchsvollen Kunden zu befriedigen. Die Firma bietet eine breite Palette von höhen Qualitätsprodukte an, von Kuchenringen aus echtem Edelstahl bis zu Lieblingsbackformen, wie die geriffelte Tortenform, die viele Fachleuten für klassische französischen Konditoreien benutzen. Diese Produkte werden weltweit in mehr als 40 Ländern den Fachleuten der Nahrungsmittelindustrie sowie  in den Ladengeschäften von Spitzenklasse Küchenausstattung vertrieben.

Die Produkte von GOBEL sind weitbekannt für ihre Fähigkeit, eine wunderbare Krustetextur zu dem Teig  zu geben und das Endergebnis von den Zubereitungen zu sublimieren. Die gefallen beiden Fachleuten und Endkunden. Dank seiner Einzelerfahrung und seines weitgehendes Know-How der Herstellung  von Kuchenformen , GOBEL ist fähig, eine breite Produktpalette ihren sämtlichen Kunden anzubieten. Zinn, Aluminium oder unschlagbare Doppelbelagkuchenformen und ebenso Edelstahlprodukte und Backenzubehöre :  eine kompromislose Leidenschaft für Exzellenz  in Herstellung von qualitätsvollen und haltbaren Produkten.

Produkt

Gobel SAS 5, rue de Chambray 37304 Joue-les-Tours Cedex Frankreich +33 247784778 info@gobel.fr

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Ambiente 2016

12.02.2016 - 16.02.2016 Halle: 3.0 Stand: B 56