Würfelschneider für Frisches GALAN

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Produktbeschreibung

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Die MAGURIT GALAN sind zweidimensionale Frischschneider, und schneiden frische, marinierte, gefrostete und gekochte Ware in Würfel oder Streifen. Das Schneidgut gelangt, händisch oder automatisiert, auf das Zuführband und wird automatisch den Messern zugeführt. Geschnitten werden kann ein- und zweidimensional. Kontinuierlich arbeitende Sichelmesser führen den Schnitt der ersten Dimension aus, gefolgt von einem  Rundmessersatz für die zweite Dimension, der im 90° Winkel zu den Sichelmessern steht. Transportbänder und Sichelmesser sind in ihren Geschwindigkeiten stufenlos regelbar, womit ein Dimensionswechsel in wenigen Sekunden möglich ist. Aufgrund der Messergeometrie erzielt man einen sauberen, ziehenden Schnitt, ganz ohne Quetschen oder mechanische Belastung, des Schneidproduktes, fast wie von Hand. Für eine optimale Hygiene sind die Oberflächen der Maschine abfallend und erlauben somit eine einfache, schnelle Reinigung.

Kontaktdaten

Magurit Gefrierschneider GmbH

Höhenweg 91
42897 Remscheid
Deutschland

Ansprechpartner

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Leistungsspektrum

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Die Maschinen der Serie GALAN werden in 3 Größen, den GALAN 920 mit Schneidmaßen von 230 x 100mm, den GALAN 930 mit 360 x 160mm, und ab 2017 den GALAN 960 mit 600 x 100mm gebaut.
Dabei ist der GALAN 920 besonders für kleinere Produktionsmengen bis zu 1to/h (wobei diese je nach Schneidgröße auch deutlich überschritten werden können) ausgelegt, und eignet sich besonders bei der Verarbeitung sehr weicher Rohwaren, wie beispielsweise gegarter, noch heißer Geflügelprodukte.
Der GALAN 930 ist besonders für sehr hohe Stundenleistungen von bis zu 10to/h. oder auch der Verarbeitung sehr kalter Produkte ausgelegt und kann aufgrund der Schneidbereichsgröße von 360 x 160mm auch problemlos kontinuierlich beschickt werden.
Ab 2017 werden wir diese wirklich das Produkt schonenden Maschinen um eine verbreiterte Version ergänzen und aufwerten, den GALAN 960. Mit dann 600mm Vorschubbandbreite kann diese Maschine in kontinuierliche Produktionsprozesse eingebunden werden, und bedarf somit keines händischen Eingreifens mehr.

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