Meat Cracks Technologie GmbH

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Über uns

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Die Meat Cracks Technologie GmbH entwickelt, produziert und vertreibt Starter- und Schutzkulturen, funktionelle Additive sowie Gewürzmischungen für die Lebensmittel-, insbesondere die Fleisch- und Wurstwarenindustrie. Mit erfahrenen Experten und innovativen Speziallösungen verschafft Meat Cracks, seit der Firmengründung im Jahr 2001, seinen Kunden weltweit einen echten Technologievorsprung in folgenden Produktbereichen:

     

  • Starter- und Schutzkulturen, für beste Rohwurst und Rohschinken

  • Kundenindividuelle Würzmischungen für unverwechselbaren Geschmack

  • Funktionelle Additive wie Emulgatoren, Antioxidantien oder Frischhaltemittel

  • Convenience-Zubereitungen für Fleischwaren und Geflügelprodukte

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„Qualität: Made in Germany”


Meat Cracks Kunden steht ein Team aus professionellen Experten mit großer Erfahrung zur Verfügung. In Beratungsgesprächen erkennen sie die konkreten Ziele und Anforderungen des jeweiligen Projektes, auf deren Basis ein individuell passendes Lösungskonzept entsteht. So erhalten Kunden optimierte Produkte, die exakt zu ihren Wünschen passen.


Als treibende Innovationskraft ergreift Meat Cracks aber auch immer wieder selbst die Initiative und bietet seinen Kunden neueste Technologien und Komponenten an. Denn neben höchster Qualität strebt das Unternehmen danach, seinen Kunden das Rüstzeug für modernste und marktführende Produkte an die Hand zu geben.

 

Produkt

M-COLOUR Farbsysteme

Seit jeher ist bekannt, dass eine attraktive Fleischfarbe ein wesentlicher Einflussfaktor auf die...

Meat Cracks Technologie GmbH Rienshof 2 49439 Mühlen Deutschland +49 5492/9609-0 info@meatcracks.de

Produkt

M-CULTURE Starter- und Schutzkulturen

Unter Starterkulturen sind Mikroorganismen zu verstehen, die den Fermentationsprozess von...

Meat Cracks Technologie GmbH Rienshof 2 49439 Mühlen Deutschland +49 5492/9609-0 info@meatcracks.de

Produkt

M-FERMENTIC für Rohwurst

Die Fermentation von Rohwurst ist ein technologisch anspruchsvoller Prozess mit vielen...

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Produkt

M-BRINE für Kochpökelwaren

Neben der Brühwurst sind auch Kochpökelwaren auf dem weltweiten Fleischwarenmarkt einer der...

Meat Cracks Technologie GmbH Rienshof 2 49439 Mühlen Deutschland +49 5492/9609-0 info@meatcracks.de

Produkt

M-XTRA: Das gewisse Extra

Das „gewisse Extra“, die Top-Note, um den Geschmack abzurunden oder vielfältige Produktvarianten zu...

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Aussteller auf der folgenden Messe

IFFA 2016

07.05.2016 - 12.05.2016 Halle: 4.0 Stand: F 11