Oltmer Food Consulting GmbH

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  • 26188 Edewecht
  • Deutschland

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Über uns

Direkt zu Leistungsspektrum

Innovative Lösungen für starke Produkte

Rund um die Themen Fleisch- und Wurstwaren, Fisch- und Fischwaren, Feinkost und Convenience-Produkte steht Ihnen das Experten-Team der Oltmer Food Consulting GmbH mit Rat und Tat zur Seite. Wollen Sie eine jederzeit einwandfreie Produktqualität gewährleisten, Produkteigenschaften gezielt optimieren, innovative Produkte entwickeln, optimale Produktionsprozesse sicherstellen,  Kosteneinsparpotenziale identifizieren oder eine andere Herausforderung lösen? Dann sprechen Sie uns an. Als Kooperationspartner der Bayha & Strackbein GmbH mit ihren BASTRA Produktionsanlagen für Fleisch- und Wurstwaren ist unser Messestand auf dem BASTRA-Stand A 65 in Halle 8 zu finden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

Unser Team

Die richtige Mischung macht’s! Mit unseren erfahrenen Experten für Produktentwicklung, Produktion, Prozessoptimierung, Qualitätsmanagement und -sicherung, Lebensmittelrecht sowie für den Industrievertrieb und betriebswirtschaftliche Themen steht Ihnen ein schlagkräftiges Team zur Seite. Sie können sich jederzeit auf die kompetente, persönliche Betreuung in ihren Projekten verlassen, die wir zielorientiert und zeitnah für Sie umsetzen.

 

Unser Anspruch

Kundenzufriedenheit hat bei bei uns höchste Priorität – an ihr orientieren sich alle Prozesse. Großen Wert legen wir auch auf eine partnerschaftliche und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Ihnen. Sie bildet einen entscheidenden Baustein für die erfolgreiche Umsetzung Ihrer Projekte. Uneingeschränkte Rezepturdiskretion und -sicherheit sind garantiert.

 

Unser Know how

Über Wissensvorsprung sichern Sie sich Wettbewerbsvorteile im Markt. Dies macht die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit der Oltmer Food Consulting GmbH so lohnenswert für Sie. Die in der Praxis gewonnene Erfahrung und Expertise unseres Teams wird durch exzellente Netzwerke ergänzt: zu Forschungseinrichtungen, Instituten und Hochschulen, innovativen Partnerunternehmen wie auch zu unabhängigen Experten und Unternehmen der nationalen und internationalen Lebensmittelindustrie. Auf dieser starken Basis entstehen marktgerechte und auf Ihre Anforderungen hin ausgerichtete Lösungen. Wenn Sie einen Termin auf der IFFA vereinbaren möchten, dann senden Sie eine Email mit Ihren Kontaktdaten an info@oltmer-food-consulting.de – wir melden uns umgehend bei Ihnen.

 

Für unsere Kunden und Partner bündeln wir in der Praxis und der Wissenschaft gewonnenes

Know-how zu Produkt- und Prozesskonzepten mit echtem Mehrwert.

Leistungsspektrum

Direkt zu Besuchen Sie uns auf den folgenden Messen

Umfassender Support Aus Einer Hand

Aus unserem Full-Service-Leistungspaket für Hersteller von Fleisch- und Wurstwaren, Fisch- und Fischwaren, Feinkost und Convenience-Produkten können Sie genau den Support auswählen, der zu Ihrem Unternehmen passt. Ob technologische Expertise, Produkt- und Prozessentwicklung, die Technologie-Center Nutzung bei uns oder bei einem unserer Partner, Trainings für Ihr Fachpersonal, QM/QS-Support oder Unterstützung in lebensmittelrechtlichen Fragen.

 

Beratung / Entwicklung

Mit der Oltmer Food Consulting GmbH behalten Sie im harten Innovationswettbewerb die Nase vorn! Mit neuen oder optimierten kundenspezifischen Produkten und Prozessen, jederzeit einwandfreier Produktqualität, reduzierten Produktionskosten sowie erhöhter Prozess- und Produktsicherheit. In enger Zusammenarbeit mit Ihnen entwickeln wir zielgerichtet passende Produkte für Ihren Vertrieb in den LEH und den HoReCa Sektor wie auch als Komponenten für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie. Wir unterstützen Sie zudem mit einer zieloptimierten Produkt- und Herstellerauswahl im Einkauf, Marketingberatung, betriebswirtschaftlichen Analyse- und Beratungsleistungen und bei der Unternehmensplanung.

 

Technologie-Center

Profitieren Sie von den  Technologie-Center Kapazitäten bei uns und unseren Partnerunternehmen: Setzen Sie Innovations- und Forschungsprojekte flexibel mit unseren Produktionskapazitäten für Versuche und Produktmuster um. Die Ausstattung deckt alle Produktionsschritte bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren, Fisch- und Fischwaren, Feinkost und Convenience-Produkten ab. Dies ermöglicht eine ganz auf Ihre Anforderungen hin orientierte Produkt- und Prozessentwicklung.

 

Training

Praxisorientierte Schulungen sorgen für einen gezielten Know-how Transfer an Ihr Fachpersonal. Dabei ergänzen sich Inhalte aus Wissenschaft und Theorie mit jahrzehntelanger praktischer Erfahrung der Trainer aus Industrie, Handwerk und Beratung. Diese werde im Technologie-Center oder bei Ihnen im Unternehmen vermittelt.

 

QM / QS

Unsere erfahrenen Berater für Qualitätsmanagement und -sicherung helfen Ihnen bei allen regulatorischen und kundenspezifischen Anforderungen. Unser Full Service für QM/QS: durchgehende Begleitung von Zertifizierungen, Vorbereitung und Durchführung interner und externer Audits bis hin zur erforderlichen Dokumentationen.

 

In gemeinsamen Projekten richten wir alle Aktivitäten und Prozesse so aus, dass sie reibungslos mit Ihren ineinander greifen.

Aussteller auf der folgenden Messe

IFFA 2016

07.05.2016 - 12.05.2016 Halle: 8.0 Stand: A 65