Comitrol Processor Modell 1700

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Produktbeschreibung

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KONTROLLIERTE PARTIKELGRÖSSEN-ZERKLEINERUNG


Der Comitrol Processor Modell 1700 erlaubt die Verwendung dreier Arten von Zerkleinerungsköpfen, was einen weiten Bereich an Zerkleinerungsmöglichkeiten abdeckt. Die Maschine wird empfohlen für Anwendungen mit flüssigem, frei fließendem trockenen und halbtrockenen Produkt (beispielsweise für texturiertes Pflanzenprotein, Erdnussbutter, Fleischgranulate, Surimi, Babynahrung, dehydrierte Kartoffelflocken, Früchte- und Gemüsepasten, extrudierte Produkte, Biskuits, Kekse, Nüsse, Fruchtmark, Meerrettichpaste und Dressings, Maisbrei, Hartkäse, aber auch für die Herstellung von Gelen, Salben und Cremes.


Das Prinzip des Comitrol Präzisionsschnittes hat sich in der in-dustriellen Verarbeitung als bahnbrechend erwiesen. Die Anforde-rung an die Produktzerkleinerung kann von pfenniggroßen Teilchen bis hin zu feinen Emulsionen reichen. Standardanwendungen für die Maschine sind Zerkleinern, Granulieren, Mahlen, Flocken- und Scheibenschnitte, Verflüssigen, Dispergieren und Pürieren.


Die abgedichtete Umschließung der Schneideinheit verhindert das Austreten von Staub, Dampf und Flüssigkeit, wenn die Comitrol Maschine zusammen mit einem entsprechenden Auslaufsystem in-stalliert wird. Die Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl gewährleistet lange Lebensdauer und Hygiene. Die Maschine bietet konti-nuierliche Leistung im Dauerbetrieb und ist leicht zu reinigen und zu warten.


SCHNITTARTEN


Partikel im Bereich von großen Teilchen bis hin zu feinen Emulsionen sind möglich. Für die optimale Kombination von Schneidwerkzeugen und Rotorgeschwindigkeiten für Ihr Produkt empfehlen wir, kostenlose Tests in einem unserer Versuchslabors durchzuführen.  


Das Produkt trifft in der Mitte auf einen sich mit hoher Geschwindigkeit drehenden Rotor. Die Fliehkraft treibt es an die Schneidkanten des stationären Schneidkopfs. Durch die Zentrifugalkraft werden kleine Portionen des Produkts durch die Zwischenräume der Separatoren geführt, von den gleichmäßig angeordneten Stegen der vertikalen Messer in Flocken geschnitten und dann von der Fliehkraft weg vom Schneidkopf nach außen getrieben. Die Wandoberflächen zwischen den vertikalen Messern sind konkav gestaltet, um die Bildung von Reibungswärme zu verhindern.

Kontaktdaten

URSCHEL DEUTSCHLAND GmbH

Hasselhecker Str. 10
61239 Ober-Mörlen
Deutschland

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Leistungsspektrum

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TECHNISCHE DATEN

Länge: 1.288 mm (50.69")

Breite: 846 mm (33.31")

Höhe: 1.832 mm (72.13")

Nettogewicht: 499 kg (1.100 lb)

Motor: 11,2, 22,4 oder 30 kW (15, 30 oder 40 HP)

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