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Nahrungsmittel & Getränke
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Emulsion/ Stabilisator
Effektive Verwendung der fetthaltigen Rohstoffen in der Fleichproduktion Risikominderung der Wasserfettschwellung; Verbesserung der Stabilität des fertigen Produkts; Optimale Geschmackcharakteristik; Für Produkte mit in grosser Menge fetthaltigen Rohstoffen_ einschliesslich der Emulsiontypen mit dem fetthaltigen Protein. Artikel No.: 700 130 Produktname: Wirtschaftlicher Typ mit Universalaromageschmack Komposition: Guarkernmehl E412, Sojaeiweißisolat, Maltodextrin, Carrageen E407, Xanthangummi E415, Gewürze und Gewürzeextrakte, Geschmackverstärker: monosodium glutamate E621, Identischer Naturge-schmacks Dosage: 35-40 g/1 kg der Emulsion Material: Emulsion/ Stabilisator.
Hersteller: LLC Omega Food Technologies
Gewürzmischungen
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Extra Virgin Olive Oil and Balsamic Vinegar set
Extra Virgin Olive Oil and Balsamic Vinegar and Red Wine Vinegar set
Hersteller: Weifang Kaimax Co., Ltd.
Gewürze
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Gräser- und Gewürzaroma
Unterschiedliche Aroma & Gewürzegeschmack der Endprodukte Naturinhaltsfüllstoffe Harmonischer Bouquet der Gewürze Verwendung der Geschmackmischungen gibt folgendes: Heller und intensiver Geschmack des Endprodukts; Optimale Geschmackcharakteristiken in unterschiedlichen Rezepten; Vernichung des fremden Geschmacks im fertigen Produkt. Produktcharakteristik Artikel No.: 720026 Produktname: Seasonmischung «Sommergarten» Komposition: Salz, Gewürze und Gewürzeextrakte, Dextrose, Maltodextrin, Geschmackverstärker: monosodium glutamate Е621. Dosage: 0,2 – 0,8 % Material: Geschmack- und aromawirksame Gewürzmischung Verpackung 25 kg Kartonpack (25 Beutel per 1 kg Beutel, verpackt in Lartonpack)
Hersteller: LLC Omega Food Technologies
Gewürzmischungen
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OMEGA Combo- Mischungen fuer gekochte Würste, Frankfurter, Fleischbrot
Funktionale Inhaltsfüllstoffe auf der Basis der Phosphaten und Stabilisierungsfarben in der Kombination mit Geschmackkomponenten Stabilität der Hackfleischemulsionen Farbezuteilung und Stabilität der lebhaften Farbe der Wursterzeugnisse Heller und reicher Geschmack mit großer Menge der Geschmacklösungen Standige und organoleptische Qualitär der Endprodukte während der Produktion und Lagerung storage Produktcharakteristik Artikel No.: 200,230 Produktname: “Doktorskaya” MM Combo, Diät MM Combo Komposition: Stabilisatoren: Diphospate E450, Triphospate Е451; Saccharose, Gewürze und Gewürzextrakte, Abtioxidante: Askorbinsäure Е300, Geschmackverstärker: monosodium glutamate Е621 Dosage: 5,5 g/1 kg Material: Gewürzmischung Verpackung 25 kg Kartonpacks (25 Beutel je 1 kg per Beutel, verpackt in Kartonpack). 25 kg Beutel
Hersteller: LLC Omega Food Technologies
Gewürzmischungen
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OMEGA funktionelles Aroma (combo) und multifunktionelle Mischungen für Salz-brühe
Bereit die Verbundmischungen für Salzbäder zu verwenden Reicher Geschmack und Aroma typisch für extra ausgewählter Fleisch (Delikatessen) Helle und solide Standhaftigleit des Endproduktes Zuteilung der Farbe und ihre Stabilisierung Große Kompositionsmenge, die erlaubt, extra ausgewählte Fleisch- und Schinkenprodukte mit unterschiedlichen organoleptischen und tech-nologischen Verfahren zu produzieren Bequemlichkeit und Einfachheit bei Verwendung Produktcharakteristik Artikel No.: 900 900 Produktname: SchinkenLak 51 Komposition: Stabilisatoren: Stabilisatoren : Diphospate E450, Triphospate E451, Carrageen E407, Maltodextrin, Dextrose, Salz, Geschmackverstärker : monosodium glutamate E621, Antioxidant:Askorbinsäure E301, Ge-würzextrakte Dosage: 40 g/1 lite of brine Material: Multifunktionelle Mischung Verpackung 25 kg Kartonpack (25 Beutel je 1 kg per Beutel, verpackt in Kartonpack). 25 kg Beutel
Hersteller: LLC Omega Food Technologies
Gewürzmischungen
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OMEGA’s trocken Marinade
Zuteilung der Helle und des reichen Geschmacks für Endprodukt Bereit Geschmacklösungen zuzubereiten und Anpassung der Empfehlungen für die Produktion der Originalprodukte mit den stabilen Qualitätscharakteristiken Einfache und bequeme Nutzung Schnelle Einsäuerung Optimales Aussehen des Endprodukts - «Fleisch in Soße» Zunahme der Nutzbarkeit des semi Endprodukts bis 20%! Produktcharakteristik Artikel No.: 290 060 Produktname: «Sonata» Komposition: Salz Extra, Gewürze und Gewürzeextrakte,Succrose, Dickmittel: Stärke Е1442, xantham gum Е415, Xanthan Е412, Geschmackverstärker enhancer: monosodium glutamate Е621, Antioxidant: Askorbinsäure Е301, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat Е202, Natriumbenzoat Е211. Dosage: 15 g per 1 kg Material: Funktionelle trocken Marinade Verpackung 25 kg Kartonpack (25 Beutel je 1 kg par Beutel, verpackt in Kartonpack).
Hersteller: LLC Omega Food Technologies
Gewürzmischungen
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