Sie lieben Pasta, dann müssen Sie die Pasta der Pastificio Maiella probieren. Der Hartweizengrieß wird im Haus gemahlen, das Wasser kommt aus den Quellen des Naturschutzgebietes Maiella in den Abruzzen. Die Pasta wird 24 -52 Stunden getrocknet. Dadurch verliert sie mehr als 30 % Feuchtigkeit zu industriell hergestellter Pasta. Durch das Kochen erhalten Sie ein höheres Massegewicht. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Dazu gibt es dann ein erstklassiges traditionelles ligurisches Pesto der Frantoio di Sant‘Agata und frisch geriebenen Parmesankäse Parmigiano Reggiano, Dieser ist wirklich 24 Monate gelagert worden. Lasse Sie sich verführen und genießen Sie die italienische Lebensphilosophie des Essens.
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